我が家ではテーマパーク的な扱いになってるアメリカ式の大型スーパー【コストコ】。

夫婦2人暮らしなのであんまり恩恵を受ける品物もないし、暇な時に行きますかって程度なんで年会費がもったいないかと思いながらも会員を継続しちゃってます。

コストコで食料品をメッタに買わないんですが、本日は・・・

牛肉1.5kg
IMG_0175_20130224213643.jpg

もうチョイでレディー・ガガの生肉ドレスが出来そうな量。

これでもかなり探して少ない量のを選んだつもりです。

2キロとか3キロとか当たり前に売ってるところがアメリカン。

誰が3キロのハムとか七面鳥1匹とか買っていくんだろ?

アメリカみたいにデカイ家で大きな冷凍室があって~とかなら保存できるんでしょうけど。



国産和牛しか食べないぜって家庭には不向きな米国産牛肉ですが、このチョイスってお肉はアメリカのランク付けでは上から2番目のお肉だそうです。
IMG_0176_20130224213643.jpg

USDA (United States Department Agriculture :米国農務省)が定める肉質等級 (Quality Grade)というモノがあって上からプライム、チョイス、セレクト、スタンダード、コマーシャル、ユーティリティー、カッター、キャナーの8等級。

けど実際にアメリカでもスーパーに並んでいるのはプライム・チョイス・セレクトの3等級だけらしいですけど。

ようは可も無く不可も無くの肉ってことですね(笑)


話によると1度も冷凍していないんですって。

モノは為にし買ったはいいけど「小分けにして冷凍するのが面倒だ」と嫁が言ってます(^_^;)

お化けサイズのピザはまだ冷凍室に眠ってるし、牛肉とピザで我が家の冷凍室はいっぱいです。



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